
選擇安歆合作給員工提供住宿的企業中,餐飲行業占了重要一部分。我們和其中一家成立至今已142年的老字號品牌——陶陶居進行了一場深聊,更加篤定了價值觀相通者磁場相吸這件事。
俗話說“民以食為天”。陶陶居的賽道在大眾剛性需求,又不僅僅滿足于“吃得好”,更要吃得有趣味,吃得純正。趣味的初衷從品牌名的寓意來源就可得知——“來此品茗,樂也陶陶”。食物在滿足口腹之欲的基礎上,通過手工現做傳遞的悠閑安逸,打中的正是國人骨子里的詩意情懷。關于美食,國人另一種濃厚的情懷就是地域文化。陶陶居作為廣州老字號,在對外拓展商業版圖的同時不忘堅守廣府飲食習慣,從產品到人員、環境、服務都力求讓顧客感受到純正的廣式風情,不可謂不重視文化輸出。陶陶居為“吃”,安歆為“住”,二者歸根結底都在重視生活本身,在滿足人們底層需求的基礎上去追求幸福感的建立。“幸福”說起來好像虛無縹緲,但認真做事的人將它具象化后,可能就是一頓家鄉味的茶點,一間干凈溫暖的房。除了讓顧客滿意,讓員工倍感幸福也是陶陶居企業文化中的核心一環。能做到使一線員工流失率明顯低于同行業平均水平,包吃包住發揮了舉足輕重的作用。陶陶居的員工餐都來自門店直采及制作,員工住宿服務則是和安歆合作——目前全國共有400多名陶陶居員工住在安歆公寓,我們提供了設施設備一應俱全,安全舒適的宿舍環境,入住即安心。據陶陶居人力資源負責人反饋,安歆的專業性讓企業和員工都沒有了后顧之憂,也幫助她們提升員工幸福感、滿意度,降低離職率。目前他們華東區域各家門店的離職率普遍在8%左右,是行業內非常優秀的成績。安歆的使命是“讓城市的游子感受家的溫暖”,這一點在陶陶居也得到了印證。與一位在住員工的聊天時,我們了解到這個公司統一安排的宿舍帶給他的安穩感——能在上海市中心擁有離工作近環境好的住宿條件,還因為節省一大筆成本而在生活費上擁有更多支配空間,不得不說是件特別幸福的事。而且公寓里還有一個小彩蛋,在安歆自帶的便利店買東西比外面便宜,實惠又方便,這種細節處的貼心就像一顆顆在異鄉收到的糖果。陶陶居在員工管理上堅持以人為本,這與安歆對城市新青年歸屬感的關注異曲同工。“人”是一個城市最根本的動力,只有人的物質和精神需求得到滿足,城市才能保持不斷發展的活力。疫情期間,餐飲首當其沖是受影響最大的行業之一。這個時候勇于承擔社會責任,才能讓大家的生活盡早回歸正常,企業的經營才可以盡早恢復正軌。陶陶居在全民抗疫期間為防疫一線工作者提供愛心餐食、捐贈愛心物資,正是踐行著他們一直倡導的“唯愛與美食不可辜負”。聊到“商業向善”,陶陶居的區域負責人表示,面對詭譎多變的市場環境,一個優秀的企業應該堅守發展的“變”與“不變”——變的是要不斷適應國內外的經濟趨勢,尋找最新的風口,探索新的商業模式;而不變的則是要堅持學習優秀的企業經營理念,同時承擔起對社會的責任,能力越大,責任就越大。利用自身所具備的商業力量為社會的向善發展增加一份推力,對企業來說也是創造可持續化發展的方式。在這一點上,安歆與陶陶居從行動到觀念依然有著默契的相通。我們認為商業向善是價值向善,也是?切以人的價值為依,進行價值共創,資源共通。企業和社會,本就是連著筋脈血肉的有機整體。我們始終相信在與合作伙伴攜手發展的路上,雙方有著相似的步調定能走得更遠。以陶陶居為代表的優秀餐飲企業是如此,更多伙伴也是如此。尊重生活,追逐幸福,堅持善意,是我們打開彼此相融共生的密碼。